Jan Boris-Möller

Jan Boris-Möller

Jan Boris-Möller är kock, matforskare, författare och TV-personlighet. Många minns honom från hans medverkan i SVT:s matprogramserie Här är ditt kylskåp där han gjorde läckra anrättningar av kändisars kylskåpsmat. Jan har tidigare studerat elektroteknik vid Lunds Tekniska Högskola och använder sig av denna erfarenhet i sin vetenskapliga ”approach” till matlagningskonsten. Genom att blanda teknik, fysik och matlagning har han lyckats ta fram ett alldeles eget framgångsrecept.

I sina föreläsningar delar Jan Boris-Möller med sig av sitt stora kunnande och berättar underhållande och inspirerande om sin syn på gastronomins hemligheter.

Nyckelord i samband med Jan Boris-Möller: mat och dryck, hälsa, kost, kock, matforskare, föreläsare